Biberiye yağı, geniş kapsamlı sağlık faydaları için en popüler uçucu yağların başındadır. Saç büyümesini destekleme, zihinsel aktiviteyi destekleme, solunum problemlerini hafifletme ve ağrıyı azaltma noktasında farklı sağlığa ilişkin faydalar daha iyi olduğu düşünüldüğünden yıllarca giderek daha da önemli hale gelmiş ve popülerleşmiştir. Yazımda biberiye yağı nedir, biberiye yağının faydaları nelerdir, zararları nelerdir, nasıl tedarik edilir gibi sorulara cevaplar aradım.
Biberiye Yağı
Biberiye yağı Akdeniz
bölgesinde bir mutfak otu şeklinde kullanılmaktadır. Bir sürü yemekler biberiye yağı
ve taze çekilmiş biberiye yaprakları ile pişirilmektedir. Biberiye esans yağı
genellikle yapraklardan çıkarılmaktadır. Biberiye çalı, fesleğen, lavanta, mersin ve
ada çayı barındıran nane ailesine aittir.